新京报贝壳财经讯（艳霞记者）1月12日，钱阿姨国际控股有限公司（“钱阿姨”）在香港联交所发布招股说明书，正式启动上市程序。深耕当地生鲜行业13年，以“不一夜卖肉”理念立业的钱阿姨，向资本化迈出了重要一步，凭借约3000家门店、年收入超过100亿元赢得信任。可见，为了做到“新鲜、优质、物有所值”，钱阿姨首创了每日打折清仓模式。 “我们每天晚上7点开始提供10％的折扣，然后每半小时再增加10％的折扣，直到晚上11点30分。剩余的物品将被赠送。这个政策可以确保店内所有易腐烂的物品在到达当天就被处理掉。”钱阿姨说。支持“天天打折通关”高效运行”模式上，钱阿姨建立了严格的运营体系。在采购方面，利用大数据预测各门店的销售需求，根据销量做出采购决策，从而避免盲目采购导致库存积压。在运营方面，员工可以通过实时监控及时掌握销售情况，并根据库存余额调整折扣率，达到门店关门时的清算目标。根据招股书，钱阿姨2023年前9个月的收入， 2024年、2025年分别约为117.44亿元、117.88亿元、83.59亿元。截至2025年9月30日，钱阿姨在全国14个省、市、特别行政区拥有2938家社区店，门店以加盟店为主。截至2025年9月30日，钱阿姨有1、754 家加盟商。此外，钱阿姨还通过自有平台（如微信小程序、应用程序）和第三方外卖配送平台建立线上销售渠道。业内人士表示，钱阿姨在香港上市将带动当地生鲜行业的发展。已进入规模化、标准化、品牌化的深水区，标志着供应链化、数字化、全渠道的全面能源竞争正式启动。编辑陈莉遮瑕穆贤童